孜然羊肉串

蚂蚁牙黑

准备材料：羊肉300克左右

准备调料：油一小匙、盐少许、老抽一匙、孜然粉两匙，粗孜然一小匙、辣椒粉少许、白芝麻少许




做法：

1、羊肉切薄片，竹签提前用水浸泡。

2、将切好的羊肉串成串。

3、将所有调料混合，调匀后，均匀的刷在羊肉串上。

4、烤箱提前预热，上下220度，烤盘铺锡纸，将串好的肉串放在烤盘中，入烤箱烘烤8-10分钟左右，即可取出食用。

小提示：
1、羊肉易熟，不用烤得太久。
2、竹签提前泡水可以防止竹签在高温下烤糊变黑

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吃不到肉的孩纸你们伤不起

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